Спаржевая фасоль рецепты приготовления.

Люблю осень, за то, что всегда полным-полно вкусных и полезных продуктов. На даче всегда много фруктов, овощей, ягод. И это все результат весенне-летних работ. Сегодня хочу поговорить о спаржевой фасоли, ее свойствах и полезностях для нашего организма.

Спаржевая фасоль растение не прихотливое и быстро растущее. Ухаживать за ней не составляет трудностей. Плоды ее полезные и вкусные, когда приготовишь.

Полезные свойства спаржевой фасоли.

Спаржевая фасоль содержит большое количество полезных свойств: минералы и витамины, которые приносят огромную пользу организму. В ее состав входит магний, калий и фолиевая кислота, что очень важно употреблять при беременности и сердечной недостаточности. Содержание железа в спаржевой фасоли помогает быстрому восстановлению организма после ОРВИ и ревматизма. В данном овоще присутствует аргинин, который, как и инсулин понижает уровень сахара в крови.

А также уже давно научно доказано, что люди, которые налегают на спаржевую фасоль более жизнерадостные и обладают крепким и здоровым сном. Стручковая фасоль лучший антидепрессант, благоприятно влияет на нервную систему и помогает поддерживать организм в тонусе.

Поскольку мой сайт направлен на позитивный и здоровый образ жизни, я ни могла не отметить этот продукт.

Важно! Люди, у которых проблемы с желудком, кишечником не рекомендуется пренебрегать спаржевой фасолью.

Применение спаржевой фасоли в кулинарии.

 

Хочу отметить, что рецептов по приготовлению спаржевой фасоли множество. Ее варят, сушат, жарят, тушат. Полезные свойства ее при обработке не уменьшаются.

Очень вкусно и полезно получается спаржевая фасоль при варении в соленой воде. Но для гурманов и любителей по вкуснее я поделюсь вкусным рецептом, который отлично украсит ваш стол к празднику.

Рецепт  спаржевая фасоль с мясом.

И так нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Спаржевая фасоль – 800 гр.
  2. Мясо – 300 гр.
  3. Морковь- 2 шт.
  4. Лук репчатый – 2 шт.
  5. Соль.
  6. Вода -0,5 стакана.
  7. Масло оливковое.

Процесс приготовления очень простой и не сложный, а главное не отнимет много времени. Спаржевую фасоль нарезать на кусочки, только не стоит ее сильно измельчать. Положить все в емкость, предназначенную для духовки. Добавить пол стакана воды, посолить и отправить тушиться в духовку на 40 минут.

 

 

 

 

 

Вторым этапом нарезаем мясо на кубики и отправляем жарить на сковородку с оливковым маслом, затем добавляем лук и морковь.

За 15 минут до готовности добавляем в спаржевую фасоль обжаренное мясо с луком и морковью.  И тушим в духовке.

Надеюсь такой гарнир будет вам кстати, и вы сможете побаловать своих близких.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *